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妄谈录

还是不给佛祖添麻烦了,就在红尘里蝇营狗苟吧

 
 
 

日志

 
 

吃货  

2010-11-20 00:50:50|  分类: 流水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我的《纪念日》甫一发表,ELLA姐就差人送来了礼物:行动派就是行动派,不多啰嗦直接行动,我一边以泪洗面一边打开信封,原来是三张自助餐券,我马上短信致谢,并表示一定吃垮NEW CITY以谢天下。

说起来我还是有点老饕的做派的。读书的时候就崭露头角,热衷与学校附近的小吃店冷饮铺较劲,乐于尝试各种古怪的菜谱,还曾半夜拍开大学校园附近的小酒馆,帮睡眼惺忪的老板张罗着和舍友们吃夜宵。工作后这个馋嘴的毛病更是变本加厉,在我老娘搬来苏州照顾我的起居之前,我一直致力于找东西塞满我欲壑难填的肠胃。稍后在那个国有企业,又利用职务之便到处吃吃喝喝,进了现在这个公司以后,常年接待外宾,寻食试菜俨然已是工作的一项重要内容。后来我还专门把如何接客如何点菜的技巧礼仪做成课件给所有业务人员做培训教材。经常有群众打电话给我,询问各种餐饮信息以及各处的特色价码,请教点什么菜点多少菜。时间长了我对苏州的各区餐馆布局了若指掌,你要问我路名我不一定知道,你要说附近有什么餐厅我马上就了解大概的位置。过去十年我更是冲出亚洲吃向世界,尝过很多异域的美食。我觉得要了解一个地方的风土人情,没有什么比出去吃一顿更高效的了。

N年前自助餐还不多见,当时的喜来登在苏州酒店业的江湖地位一时无两,生意好利润高,所以自助餐的食材非常的厚道,让我叹为观止,我自己花费巨资买了他们的套餐券,周末拖家带口大快朵颐。现在流行形容吃自助餐是扶着墙进去扶着墙出来,而我在很多年前就一直身体力行地反复演绎。我本来胃口不大吃得并不多,但是自从有了自助餐,并且常年和猥琐哥夫妇批硬柴聚餐觅食之后,我的胃容量越来越大,经常和他们夫妻两在小饭馆里红着眼抢东西吃。如果是吃自助餐的话,那就是自我超越,不断刷新纪录,还时不时地互相切磋:你已经第几盘了?

说起来我们也算是中产阶级成功人士,何以如此贪得无厌,我也常常问自己,可是没有最终的答案,可能是小时候没什么吃的,长大了报复性上涨,也可能源于不安全感,一定要塞满自己的肠胃才有活着的证据?阿城的《棋王》就是这样的主题。我不是棋王,我是饿死鬼投胎吧。。。

还有一件事我到现在也没想明白,我发现我如果有钟爱的饭店,一旦常去常去的,这家店往往会关门,简直像是宿命,特别是前几年屡试不爽。我一直很自责,觉得是我吃垮了它们。这个秘密如果被餐饮界发现,我铁定要上黑名单,匪号就叫“终结者”。有一次猥琐夫妇跟我讲发现时代街有一家砂锅粥店,好吃得要命,强烈推荐,当时已经有3家我最爱的店关门了,所以我很担心地问会不会悲剧重演,他俩都力劝我再试一次,如果真又关门,以后都会瞒着我不和我出去吃饭以便保住喜爱的饭店。结果,我百忙之中终于抽出时间来和他们过去的时候才发现,那家店已经关张大吉了。天啊,我的杀伤力已经到了用剑气就可杀人于无形的境界了。。。

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